Um bom garçom deve ser cordial com os clientes, mas sem ultrapassar os limites, sem contar que deve manter sempre uma postura impecável para que o cliente sinta confiança e vontade de frequentar o seu restaurante.
Além disso, é importante que o garçom também seja paciente e que utilize um vocabulário profissional com os clientes do restaurante.
Outra dica para treinar bem a sua equipe de garçons é incentivar a sua equipe para que ela busque se qualificar profissionalmente.
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